アンティクーチョ知ってる？

-アンティクーチョ-
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アンティクーチョはペルーの街角で味わえる
歴史と情熱が詰まった牛ハツのグリル料理
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インカ時代の伝統とスペインの影響が交差し
アヒパンカという唐辛子ペーストを使って
特製スパイスと酢に漬け込んだ牛ハツを
じっくり焼き上げて
その香ばしさとスパイシーな風味が
一口で広がります
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古代から続く肉を焼く文化が
今もなおペルーのストリートフードとして愛され
ペルーの象徴的な一品として
人々の心を捉え続けています
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来店されるお客様もアンティクーチョが
とっても大好きでよく注文してくれます♪
お肉も柔らかく調理してるので
召し上がってみてくださいね
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